Zwischen den antiken Steinen von Melissa wächst einer der wertvollsten Schätze der Stadt, der von den griechischen Göttern geschätzte Nektar: der Wein. Es ist “die Straße des Weins und des Geschmacks”, die durch Melissa führt und uns mit dem Cirò, in rot oder rosé, und dem weißen Cavaliere bekannt macht, den Prädikatsweinen (D.O.C. und I.G.T.) aus Melissa und aus der Weinkellerei Cantina Garrubba.
Rot und Weiß wie das Land und das Meer, die sich hier in einer mediterranen Umarmung vereinen; der Cirò, der erste Wein aus Kalabrien, der das Prädikat der geschützten Herkunftsbezeichnung erhielt, hat einen entschlossenen und großzügigen Charakter, er ist ein Sohn seines Landes, wie der Weinstock, der Gaglioppo, von dem er stammt. Der Cavaliere IGT ist ein lebendiger Weißwein, harmonisch und ausgeglichen, der aus einer wohlüberlegten Mischung von 3 Weinreben entsteht (Greco Bianco, Malvasia bianca, Trebbiano Toscano).